毛毛星人的『偽』實驗室

看到田季發爺如雨後春筍般冒出來

想必一定有過人之處才能

(據說是令人讚賞的桌邊服務)

所以在烏來泡完湯之後就跑到最近的分店嘗試一下

新店店

新北市新店區中正路201號2樓

訂位專線 02 2911 5500

價位有兩種399跟499

499雖然種類比較多

但是也很多都只能續點一次

所以決定還是先吃399的

送上炭火(?)

(日本吃的備長碳炭火燒肉才真是讓我念念不忘)

桌邊醬料可自己搭配

還沒加點前會先上一輪各種菜色

桌邊小菜(?)

我是拿來跟肉片一起吃

可以拿來噴肉的檸檬汁

(超好用~狂噴)

火很旺很快就可以吃(煙看起來很大，但抽風系統很不錯，沒啥濃煙密佈的感覺)

海苔泡飯跟金針菇

都是上桌就可以吃的

泡飯...我只能說來燒肉店吃啥泡飯阿!!!

金針菇是奶油金針菇，香香的還不錯(吃之前拌一下)

頭部爆漿的蝦蝦

第一次加點，兩個人吃就送上兩個人的量

肉片

雞軟骨(看起來是加了肉鬆的骨頭)跟羊肉條(意外好吃...不過羊味很重，不敢吃羊的不推薦)

沒想到雞軟骨好辣(我不敢吃辣)

超~薄的羊肉捲

一下就黏在網子上

立刻打X

烤飯糰-乾的泡飯

烤豆皮-就沒想到就...就是一般的豆皮...

天婦羅-就是一個甜不辣對切(無言)

花枝-好吃(加點)

小卷-好吃(加點)

椒鹽大腸-好吃(加點)

魚下巴-好吃

柳葉魚-搭配桌邊服務很美味(期待很久說)

(今天桌邊服務人員-小K、鳳梨(?)   謝謝囉~)

最後一次加點要非~常仔細的斟酌你要點的量

是要算到幾片肉、幾隻魚、幾份海鮮這樣詳細

搞的我真的很怕食材點了吃不完是不是會被扳開嘴巴倒進去!!

而且會很積極的想幫忙烤完桌上的食材

真的是很熱情的桌邊服務

(還會從隔壁桌說你的XX差不多囉~再烤就焦了...關心我們的一舉一動)

結束前還有烤年糕...但是來不及拍就吃掉了

整體來說還不錯，沒有踩雷的感覺

不過肉片的油脂很多

多到會在碗底聚集成一灘油亮的液體

讓我不禁擔心今天到底吃了多少油進去!!